几千只大白鹅，单凭关家兄弟几个不知道要弄到什么时候。

不用叶凡开口，李曜便主动派出了部曲。

上百名舞刀弄枪的汉子在关大郎的带领下拔鹅毛、砍鹅脚、剪鹅翅、揪鹅头，干得不亦乐乎。

叶三姐也没闲着，她按照叶凡说的，组织妇人们分捡鹅毛。

绒毛卖给李曜，之后会有专人做成军用被褥，不仅保暖还方便携带。

尾羽做成羽扇、毽子或其他工艺品，染上色，写两笔字，打上“韩家岭”的商标，等到客人们来了不愁卖不出去。

叶凡请胖团查了三个食谱——香糟鹅掌、豉油鹅翅，还有法式鹅肝酱。

陈年的香糟酒坊里就有，色泽微红，香味浓郁，用来糟鹅掌再好不过。

豉油鹅翅需得用到生抽、陈皮和片糖，生抽没有，用黄豆酱油代替，反正是大锅做，保量不保质。

这两样都好说，唯有鹅肝酱，叶凡有些犹豫。

“咱们的鹅都是勤快鹅，没有脂肪肝怎么办？”

“没有吃过脂肪肝，就不会觉得勤快肝有什么不好。”总裁先生理所当然地说。

叶凡眼睛亮亮，好有道理！

看了眼食谱，还是有点愁，“胡椒粉、豆蔻、糖……都很贵吧？”

总裁先生摸摸他的头，“咱们的鹅肝酱也很贵。”

叶凡挑眉，“你这是在诱惑我坑人吗？”

“不，只是走‘高端路线’而已，买卖自愿。”

叶凡抿着嘴笑，奸商！

不过……好爽！

三个食方，随便哪个拿出去都足以撑起门面，叶凡原本没拿着当事，叶大姐却十分重视。