农家的二层砖房,朴素简单的造型,门口却有一整面墙都开着红蔷薇,衬得这家小店也美得不行。
刚好饿了,两人就进屋吃饭。
“我们点个现捞跳水鱼,还有现杀的鸡做的柴火烧鸡,还有这个萝卜丸子汤,还有清炒时蔬。暂时就这些吧,配上柴火腊味饭。”
点菜这种事一贯是柳溪代劳,她一边说,胖胖的和善老板娘一边用本子记上,说完就欢欣鼓舞地朝厨房喊了一遍菜名,转身胖墩墩地走了。
“这感觉像是现场报菜名。”
柳溪看那老板娘中气十足的样子,捂着嘴偷笑不已。
她是很少很少来农家乐的,几乎可以说是第一次正经来这种地方,看什么都新鲜好玩,连这种典型的农家老板娘都觉得好玩。
“你要是喜欢这里,下次我们带蒋叔张姨来。”
楚弦笙说着,一边也环顾四周,她重点看的是卫生条件,看了一圈后皱了皱眉,决定只要不是菜里有虫子,她都忍了,毕竟柳溪高兴。
菜上的很快,一大盆一大盆端上来。
跳水鱼身上划了一道一道大口子,用大铁盆装着,嫩黄的鱼汤满满一盆,在酒精灯的火焰之上还在咕嘟咕嘟地冒泡,香味四溢,这个小包房里都被这一盆菜弄得热闹起来。
柴火烧鸡,用的土鸡斩块,在铁盆里炸过一道再翻炒加料,满盆子的鲜绿葱段和嫩红辣椒,油润的香气不断飘散,勾得人食指大动。
楚弦笙还在慢条斯理地倒饮料,柳溪已经伸筷子去夹菜了,先吃了一块鱼,然后就睁大眼睛:
“哇,好嫩好香啊!”
这大约真是新鲜现捞的鱼,吃起来香甜细腻,鱼肉极其细嫩,还略带一点嚼劲,刺少肉多,筷子一拨就是蒜瓣一样自然散开的鱼肉,香嫩适口,还带着鲜香的酸辣味。
柳溪吃了鱼,立刻又去吃鸡,两道菜都是辣的,吃的她嘴唇迅速就红了,还是停不下来。
鸡肉同样鲜香,很耐嚼,越嚼越香,鸡皮脆的像炸鸡一般,里面的肉却是汁水饱满,一点儿不柴,细细品味起来,一层一层的不同调料混合着鸡肉本身的清香,在嘴里融合成扣人心弦的美味。
连腊味饭里切成小粒的腊肉都比城里饭店的味道更浓郁一些,每一粒米饭都包裹着腊肉特殊的熏香味,吃起来很有意思。