九零(02)(1 / 2)

“姐, 放心吧, 你尝过我做的包子馒头, 生意肯定好。”

昭君有信心, 本来这年代只要东西干净, 味道还行, 做生意就不会差。

“嗯,你做的包子那味道没得说。嗯, 生意肯定差不了。”

陆昭月心情轻松了点,她就是紧张, 倒不是担心小妹的包子生意。

底下的煤炉子熊熊燃烧着,上面的笼屉放满了包子馒头,纯猪肉馅的五毛, 牛肉馅的八毛,粉丝瘦肉馅的四毛,青菜瘦肉馅的四毛。

还有打好的豆浆, 一直温着。

在几个厂交界的一片开放区,姐妹俩早就租好一块空地。

这块地方是政府允许摆摊的地方, 优先给附近下岗的职工们摆摊。

昭君还特意办了工商执照,卫生许可证。

做生意, 还是规矩点的好。以免被人诟病。

来到的时候, 已经有不少小摊贩来了。

散发着扑鼻香气的移动推车,让周围的摊贩们侧目。

还没有停稳,就有人闻着香气而来,“老板, 包子怎么卖”

“喏,边上有价格。”昭君指指车身贴的价格。她忙着摆摊,还带出来三张特意定做的折叠桌,以及不少可以折叠的凳子。

早起出来买菜的中年男,随着昭君指的方向望过去,看清楚上面的价格,诧异的一嗓子喊了出来,“呀,价格不便宜啊。”

“嗯,是不便宜。但也不算贵,不信买一个当场试吃,看看是否值得。”

昭月已经开始摊煎饼果子,一个星期七天,她们家三餐,顿顿都吃煎饼果子。把家里三个男人吃的想吐。

她的水平也是一日千里,提高许多,最重要的是,她和面,调馅料,都是有秘方的。小妹教给她 ,还不让她说给娘家的父母,哥嫂知道。

至少现在不能说。

买菜男闻着诱人的香味,忍不住的吞咽下口水,递给昭君五毛钱,“老板,给,一个纯肉馅的包子。”

他先试试味,尝尝好不好吃,再决定。

“好,一个纯猪肉馅包子。小心些,有些烫,里面还有少许的汤汁。”昭君麻利的用自制的大夹子夹出来一个,用油纸包好。

这种老油纸,她买了很多,剪出不一样大小的纸。

她特意改良的,虽然包子不是正宗的灌汤包,但被纯肉馅的她改良成有一点点汤汁。

吃起来味道更好。

“嗯,呼呼呼。”买菜男呼呼的用嘴吹着包子,他是第一个顾客。

边上有位早起晨跑的老爷子,一直望想他,想等他试试,好问问,味道怎么样

白白胖胖的大包子,买菜男呜啊一口咬下来一大口,油香油香的汤汁咬进嘴里,顾不上烫嘴,好吃到恨不得一口全包进嘴里,太好吃了。

“呜呜,嗯嗯,老板你家的包子真是真是真是,绝了。”买菜男竖起大拇指,支支吾吾的说完,嘴里的包子碍事,但他喜欢,味道太好了。

“喜欢就好,欢迎下次再来光顾。”

后面晨跑是老爷子屁股一撅,撅开买菜男,然后说道,“老板,我要两个牛肉包,一个纯肉馅的包子。再来一碗豆浆,就在这儿喝。”

“好嘞,一共三块钱。”麻利的舀一碗热豆浆,夹出来三个包子。

一碗一碟,快速的递给老爷子。

昭君接钱找钱都是用钱盒中的筷子夹的钱,不用手在里面翻找。

晨跑老爷子与其他的客人都点点头,法子不错,讲卫生。

煎饼果子的威力开始散发,煎的过程中,散发着阵阵诱人香味。

“老板,煎饼果子给我来一个。”晨跑老爷子第一个吃螃蟹。

“好,老爷子要什么馅料的”

来了生意,陆昭月高兴。

刚才见小妹开张了,没想到这么快就有人要买煎饼果子。

面皮,她做的不多,一共就一百五十张。

这还是一天的量,她打算从早上一直摆摊到中午。

几个孩子都在附近读书,中午给他们说好了,来摊子吃午饭。

一张煎饼最便宜的五毛钱,贵的有一块五 ,两块的还能叠加更种馅料,五块一张的。

“嗯,鸡蛋加青菜。”

老爷子是敞开肚皮吃。

包子的香味,煎饼果子的香味,鲜香,劲道,生意一下子打开。

天亮以后,下夜班的工人,走出厂门,吸到的第一口空气不是清新微甜的空气,是一股子肉香味。

穿着深蓝色,灰色的俩种颜色,不同款式,不同厂走出来的工人们,顺着香味,耸动鼻子,一路寻觅,“什么味儿,这么香”

“有新摊子,大毛,这边。”有人先找到姐俩的早餐摊。

郝小强挥舞着手中的毛巾,朝着好友呼喊着。

他下班时,接班的人来的早,他溜的最早,出厂门也是最早的。

他是个典型的吃货,一出门就闻到猪肉,牛肉,鸡蛋混合的香味,脚就开始飘起来,顺着香味,走到了这儿。

他不但好吃,是个吃会,还有本事,那就是他吃过的美食,只要吃过几次,就能模仿出来七成的味道。

最核心的部分,大致能猜到一些,但还是无法完全还原。

“小强,好吃吧”

大毛知道小强是个大吃货,也知道他是个美食家。最会吃东西,不但会吃,还能说出几个所以然出来。

“好吃,牛肉包,纯猪肉包,还有煎饼果子,味道都特别的好。”

郝小强一只手拿着毛巾,一只手还拿着一个大牛肉包。

有郝小强的美食认证,他们一个厂的工人,都有了兴趣。

郝小强好吃,在厂里是出了名的。厂里的食堂师傅,对他是又爱又恨。

人家会吃,提意见时,吐槽时恨死他了。可人家提改良意见时 ,又能让师傅们爱死他。

每次提的改良意见,都能让师傅琢磨过后做出来美味的菜。

脖子上挂着毛巾的大毛 ,看了眼价格,“老板一个猪肉包,一个粉丝肉沫包,一杯豆浆。”

“好嘞,两块四。”豆浆外带,只能客人自带饭盒 ,碗。

豆浆五毛一杯,里面可不只有黄豆还有红豆等一些。豆浆味道更加的香浓,不用加糖,味道自然的鲜香浓滑。

有郝小强认证,周围一些厂子的上下班工人,慢慢的围聚过来。

郝小强在外面啃着包子,吃的可爽可满意了。

第一次吃到如此美味,鲜而不腻,肉馅带着一点汤汁,鲜咸,面皮蓬松劲道。咬下去,不会绵软的如米糕,没有劲道。

咬一口,汤汁窜入面皮中,那味道太美,无法形容。

第一天,一直忙活到中午,姐妹俩的摊子上已经被扫空。

“小妹,咱今天都卖光了”陆昭月有些不相信,压低着声音,但人是亢奋状态,小小声都遮不住她的兴奋。

“嗯,卖光了。姐,别光兴奋啊,收拾摊子。”

一脸的汗,却不觉得累。

昭君随意擦擦脸上的汗,麻利的收捡垃圾,自己制造的垃圾要捡干净。周围地上不少顾客们扔下的油纸,她一张张的扫拢。装进自带的化肥袋中。

“嗳嗳嗳,收拾,收拾。”陆昭月死死的抿住嘴,开始收拾起来。

刚才孩子们拿着包子,煎饼果子,豆浆,回了学校。

姐俩回到家里,在一楼的屋外,洗洗刷刷,推车洗的干干净净。停放在偏角搭的棚子里锁好门。

昭君一下子摊在二手沙发上。“姐,坐会儿,我累坏了。”

“我不累,我给做饭。”陆昭月其实很累了,可她不觉得。

一百五十份煎饼果子,全卖完了,配料一些搭配的馅,也全部卖光了。

没数有多少钱,可钱盒里装了好些,看着就有两三百不止。

看到那些钱,她浑身有用不完的劲。

厨房里,很快传来了叮叮当当的声音。陆昭月忙活起来,吃过午饭,还要去菜场买菜。

肉要买,小妹为此还买了一台旧冰箱,花了整整一千元。

买房子还欠着房主几千块钱没有给齐,小妹给原来的房主打了欠条,说是年底还完。

她愁啊,晚上睡不着觉替小妹愁。

不过现在看到了曙光,觉得应该,差不多,也许能还完,说不定还有剩余的。

下午,出门几天回家的吴庆德,拎着行李袋,直奔小姨子的新家。

走到门口,看着门开着,直接走了进去 ,姐妹俩正剁肉馅。

“姐夫回来了。”

昭君打了个招呼,然后继续切肉。

“嗯,小妹,今儿第一天开张,生意怎么样”

“挺好的,你问我姐,今日毛收入多少,净赚多少”

昭君看了一眼还在乐的姐姐,把快乐疯的姐姐交给姐夫去烦。

被妹妹下了闭嘴令的陆昭月得到解放的消息,立马来了劲,“他爸,跟你说啊,今天一百五十张都卖光了。一共收了二百八十块钱。