“小非先坐会儿，问你一件事。”
“行，我坐会儿。”
菜馆的客餐已经全部做完，她也闲了下来，让俩姑娘先下班，自己洗洗手进到隔壁休息室。
进门看到伍非正和老爷子老太太说的高兴，逗的老人乐乐呵呵的。
“小非，你上次说的，你年后要去下去基层工作是不？”
“是啊，婉姨有什么嘱咐的？”伍非性子好，也不急不躁。
“是去南方还是北方？”
“南方，还是对外口岸。”
“小非，我也没有你们懂的多，不过前段时间，菜馆来了几位燕大的教授吃饭，也说到了这事。说是开放口岸，有利有弊，前期利大于弊，后期却是弊大于利。环境保护是最重要的，一些重化工，还有重污染的厂……”
许婉如尽量说的婉转一些，她现在的身份说多了不好，可是不说，又觉得不安心。
刚好前段时间，燕大的几位教授，确实在菜馆说起这事，她在外面路过也听到几句。
正好和伍非说这事，伍非和他爷爷（二号）一样，是个胸有乾坤，一心想做实事的人。眼光独到，也有前瞻性。
自己说了可能效果有那么一点，能保护一点算一点。
伍非没有想到眼前的人说的是这事，点头答应道，“婉姨，我一定会注意的。”
“我也是听教授们说的有道理，熟悉我的人也知道，都说我很讲究，对于卫生也算是很有心得。我知道环境的破坏，无论是山林树木还是水源生态，以后对子孙后代的影响是巨大的。现在的我们可能为了挣一百块，一千块，一万块就破坏掉原来的生态，可能几十年以后，我们要用十万，百万，千万，甚至上亿来恢复生态，可是花再多的钱也恢复不过来……。”
许婉如的话深深的印在伍非的心里。
回到家里，看到爷爷书房的灯还亮着，伍非站在书房门口敲敲门，“咚咚，爷爷。”
“小非，进来吧。”二号首长摘下眼镜，揉揉发胀的眉心。一天到晚的看文件，眼睛累，头也晕。
伍非手里提着一碗小馄饨，“爷爷，给您和我奶奶带的馄饨。”
“是小许做的吧。”
“嗯，奶奶那碗已经送了过去，您也吃点，或者喝点汤也好。”
“好，找爷爷有事还是专送馄饨。”
“有事，晚上去婉姨那吃饭，婉姨和我说了一点事，想和爷爷商量商量。”
“说吧，什么事情？”二号首长美美的喝着馄饨汤，心里还在庆幸，还好，晚上吃的不多，此时吃上一碗馄饨，刚刚好。小许做的小馄饨就是好吃，百吃不厌。
鸡汤里面烫过的青菜，刚刚好，肯定没有煮过，是生的青菜铺在保温壶底下被滚烫的鸡汤直接烫熟的，还有保有青菜的清脆，以及原滋原味，小馄饨里面是三鲜馅，混合鸡汤的味道一起吃下去，滋味好的没有话说。
伍非在七月就已经大学毕业，他启蒙读书比同龄人早，要不是他爷爷压着，早就大学毕业，走上了工作岗位，他已经在燕京某单位工作了半年，开年就要去到南方工作。
他时常和爷爷交流工作上的问题。
祖孙俩工作起来一个样，完全是废寝忘食。
祖孙俩关于环境问题说了很久，等到伍嘉回来时，祖孙俩还在说，伍嘉看到客厅茶几上的保温壶，马上认出来是婉姨那儿的特制保温壶，眼睛瞪着，气鼓鼓的，大哥去婉姨那吃饭，又不喊他一起去，小气鬼，哼！
气鼓鼓的伍嘉，去到书房门口，听到里面爷爷和大哥的声音，又无可奈何的走了回来，此时去找大哥控诉，会被骂的狗血喷头。等大哥和爷爷忙完，也不是个事，估计得很晚，带着郁闷沉沉睡去。
开年以后，一批关于生态环境方面的专家，开赴南方，展开新的调研。这是后话。
星期一，是菜馆最轻松的一天，大部分人在星期一上班都有些忙，生意人也忙，菜馆的生意就会差一些。
现在菜馆的电话安装好了，几个孩子的心意，许婉如也生受了，但是她也不会白受，过年的时候还这份礼吧。
有了电话，每来一个客人吃饭，都能在包厢里面看到宣传，以后可以电话订餐。
今天中午，也就两桌客人，许婉如悠哉的就可以把菜做完，钵子菜早早的准备好了，客人来了就炖上，炒菜直接炒就是，很快的。
厨房内，罗明河一边学习一边和许婉如说话，“婉婉，今晚咋没有客人。”
“没有就没有呗，咱也要好好休息休息。”
许婉如不担心没有客人，最近每个星期二至星期天都是满满的客人，每天平均下来都是二十桌，量大，她就是只做菜炒菜也是累，星期一刚好休息休息。也就是生意刚起步，需要钱，要不她都想星期一全体休息。
从大嫂来了以后，沈静和秋娟也能轮换休息。
每周一天，自己选休息的时间，一般她们也不会选周日休息。那天生意太忙，中午都不只是十桌，两位姑娘都是知事的。
“我不累，不用休息，也不知道，我什么时候能掌勺。”罗明河很是惆怅，吃了婉婉做的菜，再吃自己做的，区别太大，他都不好意思说，自己做了很多年的食堂师傅。
他太期待自己快速能掌勺做菜，现在家里人吃饭做菜都是他做，昨天小四还说他的手艺有进步，可是他知道自己做的饭菜和婉婉还有很大的差别，更别说和小四的差别，差的不是一星半点，简直是不能比。
“大哥，照你现在的勤学苦练，最多明年下半年或上半年就能掌勺，到时我就专门采买，还有帮你打下手。”
“别，你打下手，我可不敢使唤。”
菜馆的生意是走上了正规。罗老爷子也不再担心啥，还和老沈，老秋说道，“我家小四和婉婉，我是一点也不担心。”
两位老爷子撇嘴不想搭理嘚瑟的老罗头，谁不知道你家小四夫妻俩厉害。嘚瑟啥，又不是你厉害。
两位老爷子也有点小得意，自己眼光好，让孙女去到菜馆上班，当初还有不少人说闲话，说自己老糊涂了，让孩子去给个体户打工，以后能有什么出息。现在看看，孙女的工资，比那些在单位工厂上了多年的中年人工资都要高。
时不时还有福利，带回来一些菜，平常人可吃不到的。
生意好的，出乎所有人的想像，罗达一个加急电报拍回去，让老二一家年后快速来燕京。