第111节(2 / 2)

农家甜点香满园 哞哞 3560 字 18小时前

大黄和豆豆早已通人性,听懂了主人的吩咐,不过仍舍不得走,“呜呜”地低声哀求着。

第317章 舍不得走

“没事儿,二婶,妞子她不怕狗,刚驴车没停她就想去摸了。”杜芊芊已经从驴车上下来,搭了把手帮杜小芹下来,而樱子早已经下了车同大黄和豆豆玩在了一起。

张正生一把将车板上站着的妞子抱下了车,“妞子,你怕不怕?”

妞子使劲儿摇了摇头,看着樱子同两条大黄狗玩得不亦乐乎,眼热得不行,身子向下探表示想下地加入进去,张正生这才将妞子放了下来。

双脚刚一着地,妞子就窜到了樱子那里,用手试探着去摸狗鼻子,大黄十分给面儿,温顺地让她摸,还伸了伸头舔了舔妞子的手,逗得妞子“咯咯”笑个不停。

“我们还在家里寻思呢,平时都是饭前来的,今儿个怎么都过了饭点了还没到,你二叔还想着再等会儿不到,就去南子那里问问,可巧说着你们就到了。”杨二婶热情地将几个人往屋里请。

泰禾几个人正忙着打扫羊舍,家里又买了几只羊,为的是通过增加羊群密度的方式增高羊舍里的温度,不过密度过大也不成,大概增加个十分之一就差不多了。

都说“水马旱羊”,如果让羊长期睡在潮湿的地上,就特别容易肚胀生病,所以必须勤打扫勤换草,家里的一个孙子一个孙女儿在院子里跑来跑去耍,很快妞子也加入其中,三个孩子两只狗,简直疯玩儿,笑闹声就不断,从这屋跑到那屋,那屋跑到院子里。

张正生和杜芊芊来往杨二叔这里许多次了,对于养羊的这些事儿多少也有些了解,看泰禾哥他们这么忙碌的状态,打扫羊舍哪里要这么大的阵仗?

泰禾几个人见他们来了,停了手里的活计来打招呼,泰禾笑着解释:“有几只母羊看样子下午、最迟晚上就要生羊羔了。”

又招呼着让他们快进屋烤烤火,喝杯茶,杨二婶已经去了厨房准备茶水,又要抓了糕点零嘴儿招待。

冬季里产羊羔,可累人。

必须燃火于其旁,初生的羊羔要放在暖屋里,夜里也要燃火,否则很容易冻死,而且刚生了羊羔的母羊,必须煮谷豆喂食,这样才有利于母羊恢复体力,增加泌乳量。谷豆里头还要加入青茭,所谓青茭,就是割青的料草。三四月里,豆和谷两种植物混播,留着草让其自然生长,八九月份时候割青,晒干了,就是冬季极好的饲料。

看样子,今天下午并一晚上,杨二叔家可有的忙了,杜芊芊他们哪里还好意思叨扰,给了钱拎了羊乳就要告辞。

旁人也就罢了,妞子正和杨二叔家的孙子孙女儿还有两条大黄狗玩儿得高兴,依依不舍的,将两只傻狗支棱的耳朵摸了又摸。

“哎呀,没事儿,事情多,但也架不住家里劳力多,你们就多坐会儿,别急着走!”杨二叔一家人再三留人。

但想着若是自己一行人真留下坐会儿,又得生火盆、又得倒茶水、还得陪着,实在太麻烦人了,杜芊芊坚决告辞,只说下次等空了再来玩也不迟。

妞子不用多哄,本来就听话到近乎怯懦,不舍地又使劲儿摸了摸狗头就松了手,杨二婶好歹追了出来,拿了包炒瓜子儿和其他小零嘴儿塞给了妞子,“孩子头一次来,别空手回去,拿着路上吃罢。”

杨家几口人并两只大黄狗都出来相送,特别是两只傻狗追着驴车“斯哈斯哈”跑了几箭的距离才被叫了回去。

等驴车跑出去老远,已经看不到两只狗的影子了,妞子还勾着脖子瞧,眼巴巴的样子恨不得家里能养一只才好,可是别说养狗了,就是在彭家她想养只兔子都不可能,用杜小芹的话来说,养了兔子十有八九没长几两肉呢,就被彭大壮清蒸或者红烧了,还是别造孽了。

看妞子心情有些低落,杜芊芊就去逗她:“妞子,姨想吃炒瓜子。”

妞子听见,立刻转移了注意力,打开杨二婶塞给她的油纸包,举着任由杜芊芊去挑,杜芊芊抓了几个瓜子,妞子又举着让她娘和樱子去挑,樱子见状揉了揉妞子的头:“妞子,你是真不护食啊,比虎子和顺子还好。”指头捻了个葡萄干。

“叔,我给你留着了,等下车了就给你!”妞子又小大人般生怕冷落了前头的张正生。

“成!你坐好了,下车给叔!”张正生声音里透着明显的笑意。

一直将驴车驾到了杜家院门口,下车时候,给张正生的不仅是妞子手里的零嘴儿,还有杜小芹买的两小坛桃叶仙酱:“我的一点心意,另外一坛子给阿青家奶奶,这酱开胃,老人家病中吃着挺好。”

知道杜小芹婆家的那些糟心事儿,又处了两日,张正生知道推辞倒让她心里不自在,爽快接了过来:“那就多谢小芹妹子了,不骗你说,我娘先前还说起过要买这酱凉拌青菜,结果我给混忘了,结果从秋天一直到冬天,还没吃到嘴呢,这下子托了妹子的福了!”

这话说得很真诚,让人听了舒服,樱子也在一旁附和:“对呀,小芹姐,我大嫂怀着宝宝,最近胃口好的不得了,有了你这个酱,肯定得又多吃好几碗!”

杜小芹很高兴,尽管用的还是嫂子季桂月给的钱,但还是有赠人玫瑰手有余香的满足感,正想说“喜欢吃就好,等吃完了再买”,可话到嘴边,想到自己那时候哪里来的钱呢?张了张嘴,到底没说什么。

最后那一坛子是给哥嫂的,季桂月诧异道:“我们想吃只管去买就是了,你带回去吃!”

“不了,我是买给你们的。”杜小芹又将剩下的二百多文拿出来,递给季桂月。

“哎呦,你说你这么个性子!”季桂月无奈地摇头笑,“有了银子还不会花?听嫂子的,别和我争了,这些你自己留着,过日子哪里能一点钱都不备着后手?自己收好了,别被彭大壮那坏了心的种子给找到!”

第318章 又一次相亲失败

正菜吃完,一道蒸鸭肝端了上来,盛放的大瓷盘白底青花,盘之上罩着个擦得雪亮的银盖子,在桌上放定,银盖子一掀,每片儿鸭肝都是对切好矗立而放,排列地那叫一个整齐漂亮,如同一匣子鸡血寿山石的印章。

这道菜最大的好处就是毫无鸭腥气,蒸的火候拿捏得恰到好处,既不老也不过嫩,食材也选得精,不会有影响口感的沙肝混在里面。酒糟蒸后汤不浑浊且味道浓郁、色泽鲜美。

若说这是道冷清的配菜,那么丫鬟下一道端上来的清汤鸭肉面,热腾腾香喷喷,鸭肉酥而不糜、丰腴爽口,显然最后收尾两道菜都是以鸭子为主要食材。

这些鸭子是从鹿城地头的养鸭人那里购来,鹿城是江南的米仓之一,平时这些养鸭人都用豆皮米糠之类有营养的饲料,到了七八月稻子割完就会将鸭蛋放养在还没翻地的水稻田里头,鸭子们可以在这里饱餐一顿田地里没有拾捡的稻粒,这种放养方式育肥的鸭子自然健硕精壮肉质好。

不过美食当前,请客一方和作客一方都没心思去好好品尝。

曹夫人不停张罗栾夫人和李曼多吃,俩人身后的丫鬟也殷勤布菜,不过栾夫人面儿上却有些不自然,人家曹家为了这次见面算是诚意十足了,可是自家这个外甥女真是眼高于顶,看她那样儿估计又是不乐意,没看上人家的儿子,从上次的吴典史儿子到今儿曹家,已经相了三四个。

这几个别的不说,家底不行的,谁会去栾夫人那里讨个没趣儿?可小曼不是嫌人家长得不好,就是嫌人家嘴笨不会说话,倒是有个生的不错的,栾夫人细一打听,男女之事上有些不太妥帖,虽说没成亲呢,可屋里头已经收了两个丫鬟了,还没进门就有开了脸的两个姨娘了,自然是不行的。

曹家是县里最大的米粮商户,不是一般的商人可比,家底殷实之程度在县里绝对数得上的。仅仅从家底和门第来说,李曼家那是远够不着的,只是民以食为天,这种大粮商必须要同管家打好关系。

一般来讲,老老实实卖粮食能赚几个钱?!真正来大钱的路子不外以下几类。

囤积居奇以牟取暴利。官府向民间购买物品之时,都实行“时估”的制度,每一旬都由官府召集了当地行会的商人一同评议决定收购价格,而粮草的收购也是如此。官府籴场定价低,大部分卖粮食的当然不乐意出售,此时一些粮商就在外面加价截留,收粮囤积,而等官府无法完成朝廷下达的收购任务、无法向上面交差时,必定会加价收购,已经囤了不少粮食的粮商正好趁机抛出坐收暴利。而这种手段也会粮商也会用来收购常平仓米。

特别是每年收成之初,农人们要钱急粜,粮商便会故意小估价例阻碍官中收购,以便自己暗中囤积,直至过时,屯米商仓廪盈满,抬价中籴入官,如此一来,辛苦一年的庄稼人仅得贱价,而官中须得购以高价,之间的厚利皆入了粮商口袋。

实际上,籴场官吏要查清当地的市价真的困难吗?非也,投足之劳尔。之所以他们会如此不察、只信行人,无非是官商串通一气的结果。

上面这种不过是低入高出,那掺杂使假就更为恶劣一些。