尤夏接过信件时不着痕迹地打量了几眼那高个子男人俊朗的面容，又看了看他身旁有些驼背的矮个男人，随后他拆开信封，拿出举荐信仔细地起来。

举荐信是以某家旅馆的主人的口吻来写的，这家旅馆约莫是开不下去了，厨师们不得不出来另找工作。

按照旅馆主人所言，这对厨师师徒都拥有不错的厨艺，尤其是中年男子巴舍尔先生，别看他矮矮瘦瘦的还有些驼背，在旅馆工作了二十年，他的手艺受到了无数客人的称赞。

年轻人叫做安伯，是巴舍尔收的学徒，虽然才进旅馆工作几年，却也展现了在厨艺上的天分……

最后总结，这二人都很本分勤劳，绝不会做出偷窃背叛之类的行为，是可以信任的下属。

尽管尤夏知道这样的举荐信向来会有所粉饰，不过比起没有任何有效信息的另一位来说，显然这对师徒要更让人信任一些。

他最终留下了这对师徒，说明道：“我会暂时聘用你们，不过有一个月的试用期，假如你们的举荐信有水分的话，我会毫不留情地开除你们。”

留着两撇小胡子的师父巴舍尔背着手笑呵呵地说：“您放心，我们不会让您失望的。”

厨师选完后，紧接着尤夏叫进来的就是洗菜工和洗碗工。

这两份职位的门槛都比较低，来应聘的人也最多。

人流哗啦啦地涌进来，前前后后排着队足有五十多人。

尤夏原本想让有举荐信的优先，但随即他考虑到会想要来做这份工作的，除了刚进社会没有一点经验和技艺的年轻人，也就只剩外地漂泊来大城市混口饭吃的中老年了。

就像他当初见过的贫民区的居民一样，这样的人肯定是找不到有身份的人帮他们写举荐信的。

最后尤夏还是让他们排排站，一个个提问了过去，花费了好些时间才将所有人面试完毕。

最终定下来两位洗碗清洁工是一对上了些年纪的中年夫妻，洗菜工选的则是两个十七八岁的女孩子。

那对中年夫妻虽然衣衫都有些破旧，不过衣服都洗得很干净，看得出来是为面试专门做过准备的。

至于洗菜工这活，尤夏考虑到餐饮业最重视的就是食物卫生，万万不能让小虫子之类的东西飞进菜叶子里，年轻女孩眼睛灵敏，手脚也敏捷，比较适合这一工作。

不过他估计这两孩子也干不长久，毕竟洗菜这份工作着实有些枯燥乏味，好在这活没什么技术含量，即便有人离职了，也随时有人可以补上。

最后站在门口的就剩服务生和收银员了。

来面试收银员的几人，尤夏给他们一人发了张当初穆里尔做过的试卷，然后趁着他们考试的时间面试了服务生。

服务生岗位的应聘者也比较多，足有二十二人，尤夏光看精神面貌挑选出了八个人，接着又让这八人分别做自我介绍，观察着八人在公众场合下的言谈举止，最终挑选出了一男一女两个年轻人。

男生就是昨天偷偷来打探过情况的柯尼。

他也没想到自己居然能在这么多人参加面试的情况下脱颖而出，直到尤夏宣布他通过，他还有些晕晕乎乎的。

回去之后想想，他觉得自己能应聘成功，大概率还是占了识字的便宜，并且之前有过类似的工作经验，这才被精灵看中留了下来。

话说回来，尤夏这边暂时告一段落，收银员的试卷还没做完，厨房那边切菜工的面试倒是结束了。

起初有七个人面试切菜工，最后被莱斯留下来的只有一个古铜皮肤的精瘦男人。

男人叫做阿康，据他自己介绍，他原本是个卖鱼的，从六岁起就跟着父亲卖鱼杀鱼，在这行做了将近有三十年。

阿康笑起来眼角满是皱纹，他表情自信地说道：“我对处理陆地上的肉不太擅长，不过论处理水里的肉，这里没人会比我更厉害。”

他在刚才切出的作品就是一盘薄如蝉翼的鱼片。

尤夏光看着那新鲜鱼片晶莹剔透的程度就想抱着阿康喊大师。

莱斯低声解释自己选择阿康的原因：“其他人只会处理普通的肉类，这点你之前签的那个锡满人在手艺上要更胜一筹，相比较之下，我觉得你可能会更需要他。”

因为运气好招到了一位鱼生大师，尤夏当下的反应就是高兴，他转头冲莱斯竖起大拇指笑道：“你简直太了解我了。”

切菜工定下后，收银员的考试也到了末尾。

相对别的职位，收银员反倒是最好选人的，尤夏直接按照成绩选了分数最高的两个小姑娘。

这两人一个叫做希琳，一个叫卡瑞娜，一问都是隔壁药剂师联盟的学徒，因为学药剂太费钱，所以来找份工作。

尤夏算是发现了，在这里拥有一定文化水准的除了公务员和贵族富商，也就只有四大联盟会挑选平民家有天赋的孩子进行培养，提供他们学习文学算数的机会了。

但平民家庭通常是支撑不起学习魔法和药剂的学费的，为了继续学习，这些孩子只能抽空出来打工，哪怕因此牺牲白天的学习时间，也没有别的办法。

感慨归感慨，不管怎样，火锅店的十二名员工总算是定了下来，接下来就是员工的培训工作了。

相比起化妆品店的培训，火锅店的员工培训要简单轻松很多，大家术业有专攻，每人接手一项工作，基本练习个一天半天的就能上手。

即便是后厨工作者，起初对厨房的设备和机器都很陌生，在教导过几次后也很快明白了各种器械的使用方法。

唯独需要费些功夫学习的就是火锅底料的熬制了。

对于从未接触过中式料理的两位厨师来说，这将是一次需要花费众多心思和毅力去攻克的难关。

好在这次火锅店的解锁方式非常地友好，尤夏原本以为它会按照菜品的种类来解锁，结果没想到它是按照锅底来解锁的，起初只有“麻辣牛油”、“香浓骨汤”、“养生番茄”三种锅底，接下来每接待一百桌客人才能解锁一个新锅底。

尤夏还挺喜欢这次的解锁方式的，这就等于给了厨师充分学习和消化每种汤底的时间。

初始三种锅底中，骨汤锅与番茄锅的熬制还算简单，牛油锅的炒制过程却是令巴舍尔和安伯差点被熏到崩溃，一度想要撂担子辞职。

不过在一切都熬过去，两人亲口尝过用自己做出的汤底烫过的牛肉后，那态度瞬间就变了，对练习炒制牛油锅底也不再那么抗拒了。

“虽然我觉得番茄锅更美味，”不怎么吃辣的巴舍尔先生如是评价，“不过麻辣锅也有它的魅力，或许会有人喜欢吧。”

厨师的培训一共进行了三天，在第三天的傍晚，尤夏拜托两位老师来帮自己新店的地窖布置一个冰系魔法阵，并顺便邀请他们一块儿吃顿火锅，尝鲜的同时，也算是提前庆祝明天的新店开业了。