☆、第二十九章
转眼到了腊月二十六,按照当地的习俗一般是今明两天杀猪,到时候每家每户都可以分到猪肉,在今天大吃一顿猪肉后,村民们一般把猪肉用大量的盐腌制好,放入瓮中,等到除夕和春节来人的时候煮,当然也有一部分的人会将猪肉风干做腊肉。
这天,早上8点,东西两队的村民,手上拿着一堆的东西,分别在各自大队的院子集合,在书记和大队长(西村是村长和大队长)的发言后,一阵鞭炮和‘高升’中,开始了一年年末的杀猪宴。
鞭炮声和高升身过后,整个大院弥漫着浓浓的硝烟味,村民们似乎不受硝烟味的影响,一个个笑容满面的开始忙活起来。搭简易灶台烧热水的,在石头上磨刀的,洗洗刷刷的,各自在忙活各自的,一点都没有乱,看来大家已经习惯改做什么了。强壮的青年和中年从大队的猪圈中拉出十来头的大猪,挥刀霍霍向猪颈,白刀进红刀出,一群不怕血的妇女,端着放好盐水的盆,接住喷出来的猪血,这些猪血看起来虽然吓人,但是可以做好几种美味的菜肴,猪血灌肠和香辣猪血都是李文娟爱吃的。
男人们在忙活着清洗和切割猪肉,妇女们也忙得热火朝天,洗菜,切菜吗,蒸饭,一个个轻车熟路,麻利利索。李文娟正和自己的大嫂在洗菜干,这菜干李文娟平时最不爱吃了,没有什么味道又很难下咽,但是这菜干却是当地一种特殊菜‘梅菜扣肉’的配料。平时在家里是见不到这道菜的,一般要过年过节和红白喜事才能见到,炸好的五花肉切成大块大块,放些盐、姜丝和辣椒,扣在菜干上,用大蒸笼蒸上两个小时,那个味道真的没得说。21世纪在饭店里吃到的很多都只是,酸菜蒸猪肉。
不到一个小时,十来头的大肥猪便刮洗的干干净净,白白胖胖,其中有两头猪是今天中午可以吃的,剩下的都是分给各个村民的今年的过年肉。
洗好菜干的李文娟,站在一边看李大伯和专门卖猪肉的李叔,干净利索的破开肚皮,拔出内脏,分解大猪。李文娟看自己的大伯丝毫不比杀猪的慢,不由得叹道:“看来做木匠的手就活,以后大伯木匠生意做不下去了,还可以杀猪。”就拿李文娟以前村子里的杀猪的来说,家里可有钱了,吃的肚子挺挺的。
杀好了猪肉,除了个别手艺很少的男子在帮忙做菜,其余的大多数坐在一旁,聊聊天,抽抽土烟,还有个别居然下起了象棋。
大骨头是孩子们的最爱,负责熬大骨汤的李大伯母,将一根根被剔得干干净净大骨头从熬好的高汤中捞出,放在干净的盆里,稍微不会那么烫了,就将盆递给早就围在一边的孩子们。
“囡囡,你也拿一根。”李大伯母从一堆的骨头中捞出一根递给李文娟。
“谢谢大伯母。”李文娟接过大骨头,狠狠地闻了一口,真香。
“喏,用筷子将里面的骨髓挖出吃。”李大伯母想到自己香香软软的小侄女年后就要嫁人了,心里一阵不舍。
“嗯。”李文娟接过筷子,一边用筷子戳,一边用嘴用力的吸。
中午十二点左右,饭菜基本做好了,整个大院可谓是,香气扑鼻,让人忍不住想留口水,原本在玩鞭炮的孩子们,早就被菜香勾引来了,围着摆上桌的菜大转或者就直接在大婶们的周围,看着她们盛菜,由利索的小伙子们将大碗大碗的分量十足的菜摆好。
一大队500来号人,做了满满的三四十桌。随着鞭炮和高升的响起,东村这边德高望重的老红军动了筷子,孩子们便不顾形象的动起来。李文娟和李妈等女人小孩做在一起,至于李爸他们正和一群男人们在拼酒。
李文娟看着唯一留在这桌的李家男孩李文举,嘴里吃着,手上夹着,碗里放着的,快速的夹起一块自己怀念了很久的梅菜扣肉,一口咬下去,滑溜醇香,肥而不腻,还有那梅菜浓郁芳香,而且这里的扣肉皮是用削尖的筷子扎过的,用油炸过,即使李文娟不爱吃猪皮也对着抵挡不了这诱惑啊!
这一顿饭过后孩子们挺着肚子坐着休息,男人们则还在划拳喝酒,妇女们则忙着收拾碗筷,擦洗桌椅。。。
李文娟坐在椅子上一边揉揉自己吃撑了的小肚子,一边水水汪汪的眼睛四处溜达,看到一群群喝的面红耳赤却依旧兴致勃勃划拳的大叔大哥们,看着像自己一样吃撑了在边揉肚子边讨论今天的菜哪个最好吃,还有带着满足,一脸笑容在八卦的大婶大妈们。。。李文娟被这浓浓的乡土气息深深的吸引,被村民们朴实纯真的笑语感染着。不过总觉得肚子还是有点撑,李文娟决定出去走走溜溜食。
这边,吃完饭的张建兵顺利的从像他灌酒的汉子们逃出,漫步在家乡的道路上,凛冽的冷风吹去微微的醉意。由于大家都还在院子里,除去热闹的大队院子,真个白沙村沉浸在一片安静祥和中,张建斌边走边感受着家乡的气息,一直围绕在他身边的煞气,渐渐的散去。不知不觉中张建兵走出了西村的范围向东村走去。。。
李文娟边走边欣赏,冬季的白沙村,村子周围的农田并不像北方冬天的田野一样白皑皑萧条一片,而是依旧生机勃勃,耐寒的蔬菜零星的种在门前的稻田,来年春耕的时候,既可以用一部分来做菜干,一部分还可以留在地里作为肥料。
张建兵向四周扫视的眼睛看到远处走来的那道身影愣了会,随即满心的喜悦充斥着胸膛,漆黑的双眸紧紧的盯着缓缓走来的身影。
正在四处扫视的李文娟,忽然心有所感,向张建兵的方向望,去马上呆住,眨巴两下眼睛,没错儿,但是不会这么巧吧,再眨巴两下眼睛,确定无疑,依旧那么挺拔。立时心花怒放,脸上绽放出一个无比灿烂夺目的笑容,正想大声招呼,忽然想到要是被别人看到那就不好了,忍住喜悦快速的向张建兵走去。
☆、30、第三十章
李文娟和张建兵找了一处,村民很少路过的竹林。深冬的竹林依旧生机勃勃,李文娟边走边踢脚下一堆堆的竹叶。
“你怎么也这么早就出来啦?”李文娟有点纳闷,他们这些男人们不都是还在喝酒么?难道被张建兵这一身的冷气给吓到了。(李文娟真像了)
“吃完了。”张建兵对村民们畏惧他身上的煞气也没办法,他现在还不能完全收敛自身在战场上留下来的气息。
“你年后随军不?”张建兵有点忐忑的问,虽然李文娟在信里答应他,婚后随他去军营,但是李文娟毕竟没有亲口对他说,心里还是有点不安,想再确认一下。
“嗯。”昨天李爸就告诉李文娟,婚期定下了了,是正月初六。李妈也问过李文娟是否愿意随军,现在她在村里的小学教书,吃住都不用自己操心,日子过得可舒坦了,如果随军肯定会比较累。李文娟想了许久觉得张建兵离开的这几个月自己都很想他,以后张建兵每年只能探亲一次(今年有两次探亲,以来是因为张建兵两年都没有回家探亲了,两年的假期集中在一起放,二来是因为军中领导,看到自己的爱将年纪大了还没有对象替他着急,现在好不容易有了消息,心里高兴今年给他多批了假期),自己也只能趁暑假的时候去探亲,到时候自己会更受不了。李文娟决定还是随同张建兵一起去队里,再说了当时同张建兵的通信中也答应他愿意随军。
“对了,我给你做了一套新衣服,你到我家拿吧。”李文娟家的布票根本不可能还有多余给张建兵做衣服,这布票是李文娟的大表姐也就是李文娟以后的大嫂,半个月前给李文娟送来的,说是这是今年分给张建兵的布票,让李文娟给他做一身衣服。张建兵现在要成家了,李绣(大表姐)觉得再给他做衣服有点不好,而且往年都是按照张建兵大哥的尺寸给张建兵做衣服,往往做好后还要在改改,张建兵才能穿,于是就把布票给李文娟,让她帮张建兵做一身衣服,现在李文娟是张建兵未过门的媳妇,给张建兵做身衣服也没有人会说什么,再说只要她不说出去,又有谁会知道呢?
“好。”张建兵一听自己未过门的媳妇儿,给自己做了一身衣服,高兴的嘴角都翘起来了。
李文娟和张建兵趁大家都还在大队院子里,快速的往李文娟家里走去。这看起来怎么都有点偷偷摸摸的感觉。
李文娟将做好的黑色棉衣递给张建兵,让他试穿一下,如果有不合身的地方,马上改改就能穿。
李文娟围着穿好大衣的张建兵绕了几圈觉得没啥问题,但是还是不放心的问了问:“你感觉怎么样?有没有什么不舒服的地方。”
“很好。”张建兵摸了摸身上的新衣服,漆黑的双眸熠熠放光。
“那就好,那啥,我妈他们要回来了。”言下之意就是你是不是该走了。李文娟抬头一看张建兵那眼神,觉得不对劲,立马开口。
“嗯,我回去了,大年初一到你家拜年。”张建兵看到李文娟像受惊的小兔子眼神暗暗了,只好放弃心中的念头。这年头虽然不允许早起拜年的,说那是‘迷信’,但这主要是在城里抓的比较严,像白沙村这种离上阳县城坐车要三个小时的村庄而且又是这样的大冷天,一般是没有人来抓的。
李文娟送张建兵出门,正好遇见从大院回来的林青。
“建兵来了,怎么不多坐会啊?”林青暧昧的朝李文娟看了一眼。
“大嫂,建兵在我们家待了许久了,而且现在不是年关了吗,人家家里还有事情要忙,就不坐了。”李文娟急忙开口,就怕张建兵顺杆上爬就留下了。说完还推了推张建兵,示意他赶紧走,不然李妈回来晚上又唠叨李文娟。
“家里还有事,就不坐了。”张建兵当然也知道李文娟在想什么。
“那行,下次再来啊!”……
李文娟送完张建兵回来,发现自己的大嫂还站在院子里,一脸八卦的看着李文娟。
“干嘛?”李文娟被林青那眼神瞧得心里有点毛毛的。