李家有两个半人高的大瓷坛，是赵氏在秋天用来腌咸菜冬天吃的。现在不到秋天，它们都闲置着放在杂房。

李如意一直想把两口大瓷坛利用起来，做好吃又省事的泡菜，但是被李山否定了。

李家菜地的菜是收入的一部分。李山从未听说过泡菜，怕年幼的女儿做泡菜失败，把菜都浪费了，就一直不松口。

李山这一走，李如意赶紧行动起来。

刚才赵氏过来也问了一句，听到李如意的解释，没有说什么，由着她折腾。

李如意本来想着只做一瓷坛泡菜，见赵氏不管，干脆把两个瓷坛都做满了。

李敏寒问道：“泡菜是什么菜，用水泡着吗？”

李如意手里的刀被李英华夺去了，站到一旁，微笑道：“是用水泡着。”

两个少年不约而同的问道：“那不就都臭了？”

李如意秀气的眉毛微微上扬，眼睛亮晶晶，笑道：“当然不会臭。我会在水里放调料。我已经让大哥二哥去金鸡镇里买调料了。到时我教你们做。”

李英华抬起头定定瞧着李如意，柔声问道：“妹妹，泡菜的方子也是你从梦里得来的？”

“对。你们学会之后不要说出去。我还指着它在冬天赚银钱呢。”听说这里的冬天很冷，地里没有青菜，就算是富贵人家也是吃咸菜。泡菜比咸菜好吃多了，冬天卖泡菜肯定能赚到银钱。

李敏寒一听银钱二字，激动的高声道：“你觉得你哥哥我有那么傻吗？我才不会说呢！”

李英华脸上露出大大的笑容，打趣道：“我说妹妹，你怎么没想着把泡菜方子带到婆家去，传给我们干什么？”

“我呸！”李如意气呼呼的给了李英华肩膀一拳头，“我才多大，你就跟我提什么婆家。这婆家是生我还是养我了，我凭啥还没嫁过去就这么顾着婆家！”

李英华也不躲，任由妹妹拳头打在身上，反正也不疼，蛮有意思的，笑道：“不是啊。我的意思是你的这个泡菜方子可以赚银钱，可以用来傍身，还可以传给你的女儿我的外甥女。”

李敏寒想了想，便道：“是啊。妹妹，你还是留着泡菜方子傍身吧，我们不学做泡菜。”

“你们两个坏蛋。我今天真是要被你们气死了。我罚你们把菜都切了。”李如意前世没有过儿女，脸羞得一红，给两个哥哥一人一脚，心里却是一暖，嗔怪道：“我的方子多了去了，你们休想为了躲懒不学做泡菜。”

金鸡镇的方向与长平县相反。礼村正好在一镇一县的中间位置。礼村距离金鸡镇十里。

金鸡镇是北方几大城府至燕城及南地的必经之地，朝廷在此设有驿站，时常有贵人下榻留宿，久而久之成了大镇，居民近二百户，拥有两条主街三条辅街。

主街有布铺、粮铺、铁铺、杂货铺、首饰铺、酒楼、茶馆、当铺、药堂等。辅街九成是居家户，还有一成的房子是学堂、书铺、钱庄。

镇里的人生活条件比村里农民强许多，大部分是一日三餐。

早晨，金鸡镇大部分的人家都起床了，勤快的就自家做饭，懒的就到小酒馆或是馄饨摊买早饭吃。

李健安、李福康带着一大篮子的葱花饼赶至，站在镇口吆喝。