李山激动的脸通红,话都不会说了,还是王海带李健安四兄弟上前热情的款待。
李如意听说后心里暗喜,连忙从厨房里出去跟两位贵客打招呼,特别是刘大人,李家能有今日,能把吃食卖进燕王府,能在当地小有名气不被乡绅土豪侵吞都是靠着刘大人撑腰。
“您公务繁忙还想着我家,真是多谢。”
“我跟你们家有缘。你们家给我递了帖子,我自是要来。”刘大人跟李如意非常熟悉,打了这么多回交道,知道她在李家的买卖上面能做主,早就不把她当成小孩子看。
李家摆喜宴给刘大人、张秀才送了请帖,没给郝县令送,因为只见过一面,更是不敢给燕王府送,那样高的层次,别说是李家,就是郝县令也不敢贸然攀附。
李如意笑道:“您来了民女家,蓬荜生辉。”而后又给张秀才行礼,
“晚辈见过张师长。晚辈的哥哥每日都会说起您,可叹晚辈不是男子身,不然就能拜入您门下读圣贤书。”
张秀才早就听说李如意,见她梳着双丫鬟,容貌十分清秀,双目如星辰般明亮,看着很是灵气,哪怕穿着十分普通棉制青衣黑裤,也与现场的礼村小女孩不同,再结合她坚持供四个哥哥上学读书,对她又生出几分好感。
不过他是男子,又是长辈兼秀才,初次见面不能随便夸人,只是朝李如意点点头微笑。
李如意这就返回厨房。
今日的酒席所有的吃食都是李如意负责。从早上起就带着李石等人准备酒席。她一直在跟灶台打交道,自是不能穿漂亮的新衣裙。不过,一会儿等菜上齐了会换。
最重要的人物都到齐了,李山把两个小儿子抱出来给众人瞧看,而后酒席就正式开始。
四道凉菜,卤猪心猪肝、卤猪头肉、炸荤素丸子、豆腐丝泡菜。卤猪心猪肝、炸荤素丸子都是双拼,四道菜变成了两道菜,也是李如意为了让宾客多尝几道菜。
八道热菜,红烧肘子、红焖羊肉、松鼠草鱼、粉蒸排骨、炒腊肉、木耳炒鸡蛋、素炒豆芽、炖老母鸡。
羊肉比猪肉贵,从前礼村没有一家摆酒席上过羊肉。
李家酒席的炖老母鸡用的是整鸡,每桌一只三、四斤重的老母鸡,都用白色的大瓷盆盛着,汤面浮着一层鸡油,看着就非常鲜香。礼村人摆酒席哪怕是王海家也只是炒鸡块,一只整鸡能炒两三盘,哪有李家这么大气。
肘子、木耳、草鱼这些都是好东西,腊肉、豆芽别说礼村人,就连刘大人都没吃过。
最后上的主食也是让人眼前一亮。
150天价绿豆芽
竟然是荤素两种馅的白面包子及大骨汤鸡蛋面条。
荤的是大葱泡菜猪肉。
素馅是豆腐虾皮。虾皮可是正经的海货,金鸡镇的虾皮按两卖,一两六个铜钱,跟一斤豆腐的价钱一样。
直径一尺长的圆盘,满满一盘包子,每个包子皮上点了一个红点,看着很是喜庆。
大骨汤面条汤是猪大骨,昨个晚上就熬了,熬了一个多时辰,把骨髓都熬入汤里,汤是乳白色,面条是用白面加鸡蛋和的,鸡蛋面条是微黄色,浓香诱人。
众人肚子已经吃的很饱,看到两样主食冒着肚皮被撑破的危险照吃不误。
金鸡镇驿站来往贵人多,驿站的厨子都是重金请的北地的名厨。