不过几天，许多人都知道吃蒜的好处，为了不生病，哪怕蒜味辛辣吃后有口臭也得忍受，把蒜吃下去。

吃蒜的人多了起来，蒜价上去了。不过大蒜易储存，世子周景望下令北地的商人从南方运来补货，把价格降下去。

李家的地窖早就储存了许多蒜，李如意还做了一批糖蒜，用来吃粥、面食当开胃小菜，借着这股食蒜的风，给亲朋好友送了些，一大部分卖出去赚钱，余下的自家吃。

“糖蒜比生吃蒜好吃。”

“蒜还能放糖吃。”

“糖蒜又脆又甜，没有辛辣味，口感正口味好。”

“如意的小脑瓜可真聪明，蒜这么难吃的东西做成糖蒜连我都喜欢吃了。”

亲朋好友吃了糖蒜反馈都说好，又把李如意夸了一通。

李家的麦收活动进入收尾，佃农将所有的麦穗都脱壳磨成了面粉，面粉又分黑面、白面。

佃农按照跟李家签订的契约上交租子，余下的自家吃。

近二百亩地，其中大部分是良田，在今年没有天灾风调雨顺的情况下，把面粉折成现钱，除去给佃农、租牲口、买农具的等成本，李家获得利润近十八两银子。

十八两银子要是再除去给佃农治病修房子，李家赔钱了。

282全部考上书院

李山算完了帐，有些傻眼，丰收的喜悦一扫而光，取而代之的是深深的烦闷。

一个老佃农恭敬的提醒道：“老爷，快正午了，您别在地里忙活，快回家吃饭。”

李山无精打采的走在田埂上，前面是招财，后面跟着两个军奴。

招财已经长大了，晚上看家，白天就跟着李山下地。

招财最喜欢在地里狂跑，累了坐在地上张着嘴吐着舌头哈气，渴了喝点沟里的水，饿了抓两个蚂蚱吃。

两个军奴这几天一直跟着李山在地里帮忙干活，刚才见李山一脸不悦，以为他是太累，没有多想。

李山回到家中，果不其然，赵氏等他洗把脸喝口水就问

道：“山哥，我们家不用交农税，今年又是丰收年，田里的麦子能赚多少钱？”

“不多。”李山语气很是沮丧道：“要是抛去给佃农治病、盖房子，我们家还赔了钱。”

赵氏心里早有准备，可是没想到还赔钱了，惊呼道：“那可是近二百亩地，怎么会赔钱？”

李山无奈的道：“今年麦子丰收，价钱却降了。”