去年李家香肠大卖特卖，直到现在想买的大商贩络绎不绝。

香肠将是李家的主卖的吃食之一。

李家、江家的猪圈去年的小母猪现在已经长大了，可以交配下小猪了，不过这个过程得几个月，这期间李如意就让人从外面买猪崽。

燕城的猪崽价格在这个时候也涨价了，每只要比去年多花

几十个铜钱。

伍余年与周伯都心疼买猪崽多花出去的银子。

李如意微笑道：“这笔钱得花。过几个月我们家的母猪产猪崽，就不用从外面进猪崽。”

伍余年问道：“张家、礼村的人问了小的几回了，什么时候可以进猪崽？”

早在过年的时候，张家、礼村的人就又跟李家签了养猪的买卖契约。

张老头、礼村的几个老汉现在跟伍余年的关系很好，时不时的走动交流一下。

对了，张老头与张屠夫现在因为会骟猪，在燕城的养猪圈子成了名人，赚了银子还认识了不少人。

李如意道：“这个时候青黄不接的，猪崽贵，他们要是不心疼银子，就现在买。”

今年她准备在秋季、冬季售卖香肠，所以现在就得养猪，根据大商贩的需求量，养一万头猪都行，只是她不想把摊子铺的这么大，更不想让市场饱和了。

这次，李家、江家合起来养的公猪也就一千头。

张家、礼村的人顶多养一千头猪。

“是。”伍余年又问道：“他们还想养鸡，您看？”

生蛆及用蛆喂鸡的方子都传授礼村及张家。

礼村及张家在去年是第一次养鸡，没敢多养，今年打算多养，不过，养太多，鸡、鸡蛋卖给别人价格低，只有李家收的价格高。

他们就想听听李如意的意思。

“可以养。不要养太多。亲兄弟明算账，我们还是跟他们签契约。”李如意在做买卖上面，从来都是先兵后礼，有什么丑话说在前面，一是一，二是二，这样才能做的长久。

离春耕还有一个多月，李家、江家的佃农就开始忙碌起来。

“小姐说了，鸡棚的鸡数量比去年增加一倍，猪的数量增加十倍。”

“我家那口子早就跟我说，主家的活多，给的工钱也高，活干好了，还有奖赏，比在外面打杂工强十倍。这不过年那些天，他数着日子盼着主家给活干，好了，终于盼来了，不但他有活干，我们全家都有活干，人人都能拿一份工钱。”

“今年养这么多头猪这么多只鸡，比去年更忙。”