“来了来了。”
宋暖连忙出去指挥。
她今天不能碰冷水,所以洗洗涮涮的事,轮不上她。这种要碰冷水事,也不让她干。
“你帮鱼肉片出来,除去鱼骨,然后把鱼肉剁成肉泥。”
“剔鱼骨?”
“对!”宋暖蹲下身子,指着鱼,“你从这里开始片上去,沿着中间的大鱼骨。等一下鱼肉里的骨头再拨干净,鱼皮也不能要。”
谷不凡和顾中清好奇,也过来帮忙。
谷不凡是大夫。
种去骨剥皮的事,宋暖说一说,他就懂了。
而且一下子就上手了。
温崇正与顾中清相视一眼。
宋暖瞧着他们的小眼神,笑道:“是不是心里有些发毛,突然觉得大夫手中的刀,挺让人害怕的?”
二人忙点头,“是挺可怕的,这刀真快,眨眼间就把骨肉分离。”
宋暖与谷不凡,相视一眼,然后笑了。
“那是你们还没见过我的刀功,改天让你们瞧瞧,估计你们会怕到不敢跟我说话了。”
宋暖笑道。
顾中清听了,笑了,“夫人心慈面善,手上的刀就是再快,我们也不会害怕。尤其是公子,公子更不会怕,对吧?”
温崇正连忙点头附和,“对对对!还是中叔很了解我。”
三个人做事,速度很快,一人一条鱼,很快就把鱼骨给剔完了。不一会儿,鱼泥也剁出来了。
宋暖给鱼泥调了味道,然后交给温崇正,让他把鱼泥给摔成鱼胶。
锅里的煮开。
宋暖准备做鱼丸。
在场没人做过鱼丸,宋暖就是说了,也没人做得出来。于是,她亲自动手示范。
做了几个鱼丸出来之后,温崇正就兑了热水,让她洗手后在一旁站着看他们三个人做鱼丸。