等木匠将桌子送到后, 打扫整理了一下, 开始招人。

她选人极为简单。有经验，刀工好，长相端正, 吃苦耐劳, 有灵气即可。开出的薪酬高, 听着活也算轻松，来征聘的人便很多。

两边都爽快, 就不太讲究。宋问去看了一眼，直接敲定。

你让宋问直接动手做一遍，然后教他们, 她真的不大行。毕竟她拿刀的机会向来不多, 这显然是班门弄斧了。

这时候, 厨子有灵性的需求就出体现来了。

宋问自己口述，顺便绘图。将她知道的食材一样样报出来, 然后让他们自己研究菜品。研究出来之后, 再交由宋问品尝。

宋问以前美食节目看的不少。虽然火候把握，什么大火小火全然不知，但依葫芦画瓢, 背是会背的。

而这些毕竟都是老厨子，对味道比较敏感。知道怎样的食材，怎样烹饪，才应该是美味的。听她说完, 心中已经有三分了然。剩下七分，就抓时间不断验证。

自己的经验，搭上宋问的新意，这菜样就出来了。

因为多数情况下是自我发挥，味道就和宋问印象中的不同了。一般都带着他们自己各自的特色。但宋问还是觉得很好吃。

之后，极其粗糙的开业大吉。

虽然用时短，装潢简陋，帮工也不是什么高手，但酒楼开业起，就非常红火。

首要是宋问这人的名字就引人瞩目，其次她卖的东西太有新意。

卖什么？什么都卖。

宋问将酒楼分为三层。

第一层是闻所未闻的快餐业。连格局都与普通的酒馆不一样。

周围一圈各自贩卖不同的东西，中间是桌子。来了店里，先去排队。

这一层里，主食类的米面、包子有，炸肉、卤味、糕点类的小吃也有。还推出了各式饮品。

更是有些新奇玩意儿。什么汉堡，三明治，寿司……速度够快，价钱还便宜。直接点了就可以马上带走，还不垫肚子。没事路过，嘴馋了也可以买一些。

周围弥漫着炖煮后的米香，油炸后的肉味。

想坐下好好吃，也可以点一碗米饭。热腾腾的冒着白气，酱红的汤汁往面上一浇，直接齐活儿！

第二层主打火锅。冬季必备良品。

直接上楼来，就可以看着白烟袅袅的热气。吃什么点什么，喜欢什么放什么。

只不过火锅的锅宋问偷懒了，合适的还在打造，一时出不来。直接拿了炒菜用的小铁锅，桌子中间镂空，然后底下安一个煤炉。