旁边人连忙过来扶他,伸手按住竹鸟,焦急问:“隐,你没事吧?”
“没事。”任鹤隐毫不在意地用草擦了擦手臂手背的血,语气里带着感慨,“这竹鸟真大。”
竹鸟整体呈现灰绿色,每一只都有大鸭子那么大,估计有十来斤。
旁边亚兽人用藤蔓将两只竹鸟捆起来,眼睛发亮,“是好大,一只鸟够两三个人吃了。”
他们今天来的人多,一群人围堵追截,一共堵到了二十三只竹鸟。
这么多竹鸟,加点别的野菜野果煮一顿,够整个部落吃了。
竹鸟骨细肉厚,肉嫩味鲜。
任鹤隐看着被捆起来的一只只竹鸟,若有所思,“我想到了一个特别的吃法。”
“什么吃法?”
任鹤隐回过神来笑了笑,“等我回去做好了你们就知道了。”
第38章白切
竹鸟的皮要比其他鸟类嫩,任鹤隐教大家褪毛。
烧一大锅水倒到大盆里,把竹鸟扔进去,浸一下立马提出来,然后顺着褪毛,这种褪毛方法能将鸟身上的绒毛一起褪个干净。
大家干活都很利索,没一会,二十三只处理干净了的竹鸟全都放到了大盆里。
任鹤隐让他们从竹鸟尾部掏一个洞,将内脏掏出来。
那边大石锅已经烧开了水,任鹤隐指挥着大家将石锅底部的柴火撤掉大半,只留一点柴火,确保火不熄灭就行。
鸟处理好,他用带枝桠的竹竿将鸟一只只提起来,放到大石锅里。
鸟放进去,石锅里水温瞬间降低,要差一点才到沸腾状态。
任鹤隐也不加火,就用这种临沸点的水慢慢浸熟鸟肉。