他们小茶林那边长了不少辣椒,此时正鲜嫩,以云鸣的速度,过去那边摘点辣椒回来也不过是十多分钟的事情。
云鸣站起来,“要不要跟我一起去?”
“我就算了,我洗菜切菜,你快点回来,回来的时候菜应该就能下锅了。”
云鸣点头,“等我一会。”
任鹤隐看着他背影消失在石阶处,手里继续忙活着。
木耳搓洗干净后,用点淡盐水泡着,这样一能消毒,二则给木耳泡点盐味,要不然等会炒起来,木耳一点味道都没有,吃起来不够好吃。
木耳炒肉,煎鸟蛋,腊肠炒笋片,另外再来一道菌子鸟汤,再蒸两个切好的芋头,晚饭就齐活了。
云鸣很快回来,小平台上也很快飘满了食物的香气。
两人劳累了一天,晚饭能吃上一口合口的饭菜,最后喝上一口汤,整个人熨帖得不行。
“明天我们再下个地笼吧,好久没吃鱼虾,又想吃那个了。”
“想吃什么,我给你抓。”
“鱼跟虾都行,抓条鱼清蒸,抓点虾爆炒,不知道现在的螃蟹怎么样了,要是能抓到,吃点香辣蟹也不错。”
任鹤隐说着有点想流口水,自从他上次吃河鲜吃成肠胃炎,两人已经好久没吃过河鲜了。
云鸣也想起了这件事,他看任鹤隐,“一次只能选一道。”
“那我选清蒸鱼!”
山下河鱼正肥,选一条肉食性的鱼,现宰现蒸,从游动到出锅,也就十分钟的事情,蒸好之后,将蒸鱼水倒出来,再另外调汁淋下去,最后别忘在鱼身上泼一勺热油。
这样蒸出来的鱼又鲜又嫩,鱼肉跟蒜瓣一样,夹一块,雪白的鱼肉蘸点汁,放入口中,鱼肉的鲜味像能直接融化在舌尖上。
第二天早上,任鹤隐美滋滋地吃着清蒸鱼,自己夹一块的时候不忘给云鸣夹一块,两人分食了一条大鱼。
任鹤隐打着小嗝儿,坐在一旁,问:“老大,我们茶林里的辣椒结得多吗?”
“挺多,一树一树,怎么?”