“哎，哪来那么多豆子做豆腐？今天能吃一顿已经很好了，别骗豆浆喝啊！”

大家在空地里说着话，每个人脸上都带着笑，小孩们端着豆浆在空地里跑来跑去，他们的小手将碗抓得稳稳的，大人们见他们这样眼里大多都带着欣慰。

任鹤隐喜欢这样的情景，热热闹闹，生机勃勃。

任鹤隐正出神，旁边有人喊：“隐，点豆腐了。”

任鹤隐忙回神，“好嘞，我就来。”

大家一起合作，任鹤隐用大勺子舀着卤水一点点搅到豆浆里面，等豆浆结成一小团一小团。

他们用笊篱放到豆浆里面，再将里面的黄水舀出来。

点豆腐是一个耐心活急不来，每个人都在小心忙活着。

时间一分一秒过去，等到上午十点多，大家做了十几板豆腐出来，这些豆腐还要用石头压水，估计等到晚上里面的豆腐才会成熟才能做出来吃。

“隐，这些豆腐渣要用来干嘛？还是用来喂猪喂羊？”

“今年不喂猪羊了，要是用来喂猪羊实在太浪费，这些豆腐渣都是好豆渣，我们做点豆渣饼跟豆渣豆腐。”

“豆渣也能做豆腐？”

“可以的，我记起了一个新方法，等做好了给你们尝尝。”

任鹤隐去年就查过资料，在某些地方，人们也会用豆腐渣来做豆腐，豆渣豆腐口感跟豆浆豆腐不一样，油炸了之后用来红烧是一道非常美味的地方菜，那滋味很让看到描述的任鹤隐发馋。

任鹤隐去年就想试试了，奈何没有足够的豆子，只好今年再来忙活。

第149章胶水

任鹤隐做好的豆渣豆腐跟霉豆腐都放到空置的山洞里。

他在山洞里放了木架子，架子上铺上一层厚厚的稻草,豆腐跟豆渣豆腐都放到上面,然后再盖上一层稻草。

现在是夏天，气温挺高,山洞又比别的地方凉爽一些,不至于将豆腐捂坏。