另外,这里提供咸菜和菜,不提供米面,要求织工们自己带。毕竟开始给的工钱不低,秀瑶也没那么多钱供她们吃喝,若是让他们拿钱出来织坊负责吃喝,他们也未必乐意。所以秀瑶让他们自己解决粮食,织房可以负责咸菜、蔬菜。
她的计划是等真正地赚了钱,再跟织工们商量每人拿钱出来,让人专门买粮食在这里做饭。毕竟要专门雇做饭的厨娘,这些也都要钱的。如果不先让大家尝到甜头,谁也不乐意先拿钱出来。
等十六台织布机到位,秀瑶在县里订的那些部件也都完工,秦业领了他们来给织布机改装部件,有多综多蹑的,有带花楼机的,根据不同的需要来织布。
织布机这边调整好,秦业也拉了一车线回来,大家又忙着牵经布线,做上机的一切准备,这些准备工作也需要好几日。
她们互相帮助做准备工作,秀瑶也就帮不上忙,她让大哥大嫂还有二姐留下帮着张桂芳看管织房,她还有别的事情要做。
这日秀瑶一到家,秦大福从玉米地里回来,着急道:“瑶瑶,那些番麦怎么跟秫秫似的,长了一些黑色的东西,是不是也是乌米?不知道能不能吃。”
从前大家对乌米的认识都是从高粱地里来的,嫩乌米像毛笔笔头,全身白色,随着成长逐渐往下蔓延,等成熟的时候就会变成黑色。
高粱的乌米是能吃的,嫩的时候甜滋滋的,但是没吃头,长大一点才好吃,若是老了就黑乎乎的,一吃都感觉糊嘴巴。
老秦家不舍的扔掉,所以每年夏秋季节多是要把乌米打回来吃掉的。好的时候蘸大酱,一般的时候就那样吃,也能填饱肚子。
所以秦大福觉得那番麦地里的看起来跟乌米一样的东西,是不是也能吃。
秀瑶道:“爹,还是别吃了,这番麦的乌米跟秫秫不一样,没有秫秫好吃。直接掰了扔掉吧,也别喂牲口,免得吃了不舒服。”
秀瑶每次都要跟秦大福特意叮嘱的,上一次跟他说不要把地瓜的蔓子和叶子打回来直接给驴吃,结果秦大福以为没吃,驴吃了之后拉肚子。
现在他可听秀瑶的,见她说不能吃,他就笑道:“那我去打了沤肥。”
这个季节正好打乌米的时候,秦大福家里今年没种秫秫和棉花,所以活少了很多。当然,也就没有他想吃的乌米了,他去玉米地打乌米的时候,帮着老秦头家也收拾了。
秀瑶正在做自己的规划,事情太多,太碎,她得一一列好,免得哪里有遗漏。尤其是织坊,据说现在朝廷还是不许百姓自己开大规模纺织作坊的,说是要专心务农,以免荒芜田地。所以秀瑶必须要小心,她掌握着织机的数量,已经托冯掌柜帮忙在县里走了关系。他们是合伙织布,不是开工厂,而因为织机还是归属于织工所有,所以他们就算是符合律法的,没有触犯什么律法,又加上有冯家打过招呼,自然也就没有人来为难。
秀瑶正忙活着,张氏亲自过来喊他们,“过去吃顿饭吧。”
秀瑶很惊讶,这是太阳打西边出来了?嬷嬷还会请客?这可是从来没有的事儿呢。
秦大福笑道:“嬷嬷让你们去,就赶紧的。”
秀容笑道:“俺二姐,大哥大嫂不在家,早知道让他们也回来了,俺嬷嬷可不是常请客呢。”大家说笑着,跟着柳氏一起去嬷嬷家。
到了嬷嬷家一看,秀瑶就没食欲了,她看桌上一大盆黑乎乎的东西,另外有一盆子酱,还有一桌子大葱。她转身就要走,柳氏轻声道:“瑶瑶,坐会儿再走。”
要给嬷嬷面子,秀瑶只好强忍着过去,秀美和秀婷几个正兴高采烈地说什么呢,秀瑶听了听,她们说打乌米的事情,这个说自己打了几个,那个打了几个。
原来打回来的乌米,张氏不舍的扔,就切块然后加一点麻油,蘸大酱吃。张氏为了表示自己大度,亲自去叫柳氏等人过去吃饭。
秀瑶可不想吃这种东西,尽管有人说美味,可毕竟再美味的东西也不是人人爱吃的,她闻着一股子怪味。
秀美邀功道:“我还剜了一些马种菜呢,用酱油拌了,大家一起吃。”
秀瑶都怀疑她怎么突然那么大方,可自己家根本不缺菜,除了那些荠菜之类味道平和的野菜,像这种秀瑶并不是很爱吃。
尤其是所谓马种菜的马齿笕。
张氏乐滋滋地招呼大家都坐下吃,秀瑶看一桌子也没点正经菜,不禁有点下不去手,秀容早就拧起了眉头,也是不肯动手。
秀美率先拨了一碗乌米,蘸了大酱就吃,秀婷去夹马种菜,结果吃了两口,两人也不吃了。那乌米吃两块还凑活,可多了,似乎不那么好吃。
另外那马种菜她们回来也没特殊处理,家里没有秀容负责厨房,她们来了瞎弄一通,直接洗了就在热水里过了一下,然后就用酱油拌一拌。
很难吃!
张氏看秀瑶和秀容不吃,就招呼他们,秦大福几个都吃起来,虽然难吃,也不露出难以下咽的样子,毕竟他们以前再难吃的东西也吃过。
张氏看秀瑶和秀容不爱吃,立刻不乐意了,她道:“怎么,嬷嬷家的东西难吃吗?”说着就拿了碗,一人拨了一小碗,“里面放了麻油呢,以前哪里有的吃,都吃掉,别白瞎了。”
秀瑶道:“嬷嬷,你还是给她们吃吧。”她说的是秀美和秀婷,几个人好不容易弄回来置办的。
秀容也说是,秀美和秀婷立刻道:“我们已经吃过了,不要。”
张氏也道:“她们吃了,这是你们的,好不容易弄回来的,还做成菜,滴了麻油,不能白瞎了。”
那乌米吃两块还无所谓,可那马种菜,没有经过好好的处理,吃起来又涩又酸,说不出是什么味道。秀容立刻道:“哎呀我肚子疼,我去上厕所。”
说着一拉秀瑶,秀瑶也说不舒服,两人一溜烟跑了。
出了大门口,秀容气道:“什么破烂东西,巴巴地叫我们过去吃,我看是故意整我们的。”
秀瑶道:“我们回家自己做点吃的吧,那点东西也吃不饱,娘和爹回来也得吃呢。”
姐妹俩回家做了酱爆茄子,炒了韭菜鸡蛋,还做了个蒜泥拌馏扁豆,吃完了放在锅里等爹娘回来。没多久柳氏回来了,一到家她就喝水,秀容和秀瑶也赶紧上饭菜。
柳氏道:“这辈子我是不想再吃野菜了,真是被祸害着了。”
秀瑶笑道:“娘,俺嬷嬷一点都没吃呢,我看是她觉得难吃,吃不掉,所以才叫我们去吃的。”
秀容也说是,“俺嬷嬷也不知干嘛,竟然让秀美俩做饭。”
柳氏笑道:“本来今天晚上是去吃顿分家饭的,你二达达、二娘娘他们没去,你三达达他们要搬去咱们原来住的三爷爷家房子。你爷爷就说吃顿饭,你嬷嬷舍不得别的,正好他们打了乌米,一凑活就吃这个。”
秀容冷笑道:“俺爷爷也吃得下去?”
过了几天,玉米虽然还没成熟,却也颗粒饱满,恰好可以掰下来煮着吃。秀瑶让爹和大哥掰了几篓子,给县里冯二奶奶送去两篓子,然后给姥爷家送去两篓子。
这东西虽然新鲜物,可也就吃几天,回头老了就没法吃。而秀瑶还得忙着布置自己的织布作坊,所以也没有去张罗着卖玉米。毕竟是小买卖,就那几亩地,这个时代,靠卖玉米也卖不几个钱。